Nya regler om tillsatser, aromer och enzymer

Sommaren 2006 presenterade kommissionen ett paket med förslag till fyra nya förordningar som ska ersätta nuvarande direktiv. Lagstiftningsarbetet är nu klart och reglerna kommer att träda i kraft under 2010. 

Förordning i stället för direktiv

De nya reglerna har formen av förordningar. Det innebär, till skillnad från dagens direktiv, att reglerna och senare kommissionens beslut om godkännanden kommer att gälla direkt i alla medlemsländer.

EU:s livsmedelsmyndighet godkänner

En av förordningarna innebär att man inför ett enhetligt förfarande för att bedöma och godkänna tillsatser, aromer och enzymer på EU-nivå.

Enligt de nya reglerna ska EU:s myndighet för livsmedelssäkerhet, Efsa, göra en riskbedömning som sedan ligger till grund för när kommissionen ska besluta om godkännande. Medlemsländerna har inflytande över godkännandet genom ett så kallat föreskrivande kommittéförfarande. De nya reglerna kommer att tillämpas från den 16 december 2010.

Separata förordningar om tillsatser, aromer och enzymer

Tre förordningar med regler för tillsatser, aromer respektive enzymer har också antagits av ministerrådet och Europaparlamentet.

Enzymer

För första gången regleras enzymer som har en teknisk funktion vid livsmedelsframställning på EU-nivå. Bland annat ska EU:s myndighet för livsmedelssäkerhet, Efsa, lista alla godkända enzymer och hur de får användas. De nya reglerna som gäller sedan 20 januari 2010 innehåller också bestämmelser om märkning av livsmedel som innehåller enzymer.

Tillsatser

De nya reglerna som gäller sedan 20 januari 2010 innehåller bestämmelser om märkning av livsmedel som innehåller tillsatser och villkor för användningen av tillsatser i livsmedel. Alla godkända tillsatser ska listas i en bilaga till den nya lagstiftningen.

Aromer

De nya reglerna som gäller sedan 20 januari 2010 innehåller bestämmelser för märkning av livsmedel som innehåller aromer och villkor för användningen av aromer i livsmedel. Till exempel måste en arom innehålla minst 95 procent jordgubbe om den ska kallas naturlig. En förteckning över godkända aromer ska upprättas.