Ställ en fråga om EU
Finns svaret på din fråga här? Alla frågor och svar om EU
EU-upplysningen svarar på din fråga inom 24 timmar (vardagar).
E-post:
Telefon:020-250 000 (mån-fred kl. 9-13)
Jesper är i mataffären för att göra dagens inköp. Han ska bland annat köpa jordgubbssylt, falukorv, leverpastej, frukostflingor och en päronsoda. EU:s livsmedelsregler påverkar alla hans varor.
Alla förpackade matvaror ska vara märkta med bäst-före-dag eller i vissa fall sista förbrukningsdag, enligt EU:s regler. Det ska också stå vilka ingredienser som ingår i varan. Den ingrediens som varan mest består av ska stå först.
E-nummer visar tillsatser som till exempel ska höja smaken, reglera konsistensen eller förlänga hållbarheten på varan. Tillsatser ska vara godkända på EU-nivå och finnas med i ingrediensförteckningen.
En av grundidéerna med EU är att länderna ska ha en gemensam marknad där varor kan säljas från det ena landet till det andra utan hinder. Därför finns det EU-regler som gör att livsmedel blir godkända i alla EU-länder.
EU:s livsmedelspolitik har på senare tid mer och mer börjat handla om konsumentfrågor och folkhälsa. Numera finns det EU-lagar för hela kedjan från hur maten produceras till att den når oss som konsumenter. EU brukar använda begreppet ”från jord till bord”.
Livsmedelsföretagen ansvarar för att deras produkter klarar EU:s säkerhetskrav och myndigheterna ska kontrollera det. I Sverige är Livsmedelsverket, kommunerna och länsstyrelsen inblandade i kontrollen. EU-kommissionen ska i sin tur granska medlemsländernas myndigheter och se att de sköter sitt uppdrag.
På förpackningen hittar du ingredienserna, även E-nummer som visar vilka tillsatser som finns i din mat. Tillsatser ska vara godkända av EU.
Det finns EU-lagar för hela kedjan från hur maten produceras till att den når oss som konsumenter.
Livsmedelspolitiken har blivit bredare i EU.